Torta salata di tramezzino

Questo tramezzino gigante (che sembra quasi una Viennetta) è stato proprio una rivelazione per la facilità di preparazione ma anche per la bella riuscita. Si può farcire e decorare in mille modi e si taglia semplicemente a fette, un'idea davvero simpatica invece dei soliti piccoli triangolini di tramezzino. L'ispirazione l'ho avuta grazie allo splendido forum del sito cookaround:

Ingredienti:

1 confezione di pane affettato per tramezzini

5 patate

100 di tonno sott'olio

2 cucchiai di maionese

sale, Aglio in granuli Tec-Al e Pepe Nero Tec-Al q.b.

Prezzemolo tritato

1 confezione grande di philadepldhia

Per guarnire: 

un tubetto di paté al tonno ed uno tonno e ketchup ASDOMAR

qualche goccia di Balsamì, glassa all'aceto balsamico Toschi

Semi di Papavero  Melandri Gaudenzio

qualche cappero

Lessiamo e passiamo le patate con lo schiacciapatate, aggiungiamo il tonno, la maionese, sale, pepe, aglio, prezzemolo e se necessario un pochino di latte. 

 Mescoliamo bene fino ad ottenere un paté cremoso

che andremo a spalmare generosamente sulle fette di pane per tramezzini intere, stratificando via via  come a formare un mega sandwich bello alto.

Foderare di abbondante philadelpia sopra e su tutti i lati, spalmandola in modo omogeneo.

Ed ecco qui una mattonella bianca che potrete decorare come preferite! Io ho messo il paté di tonno alla base. I semi di papavero sui bordi, una ghirlanda di paté tonno e  ketchup sopra con 4 capperi (uno in ogni angolo). poi ho versato le gocce di glassa all'aceto balsamico e con uno stuzzicadenti le ho spostate formando le stelline ed i decori laterali.

English version of Tart sandwich

Ingredients:

1 package of sliced ​​bread for sandwiches
5 potatoes
0.22 lb of tuna in oil
2 tablespoons mayonnaise
salt, garlic granules and black pepper to taste
chopped parsley
1 large tin of philadepldhia

To garnish:
a tube of tuna pate and a tuna and tomato ketchup
few drops of balsamic vinegar, balsamic vinegar glaze
Poppy Seeds 

some capers

Boil the potatoes and pass with a potato masher, add the tuna, mayonnaise, salt, pepper, parsley and a little milk if necessary. Mix well until a creamy paste we're going to spread generously over entire slice of bread for sandwiches, layering gradually as to form a mega sandwich. Philadelphia lined up and plenty of on all sides, spreading evenly. And here is a white tile you can decorate as you like! I put the pâté of tuna at the base. The poppy seeds on the edges, a garland of tuna pate and ketchup on top with 4 capers (one at each corner). Then I poured drops of balsamic vinegar frosting with a toothpick and I moved to form the stars and decor side.