giovedì 6 ottobre 2011

Rotolino di salmone ai semi di papavero

Le temperature sono ancora estive nonostante l'autunno sia già iniziato da calendario, ecco quindi un antipastino fresco,  velocissimo da preparare e davvero carino a vedersi. Un'italica alternativa al nipponico sushi!


Ingredienti:

Salmone affumicato in fette sottili
1 confezione di philadelphia
prezzemolo tritato
pepe nero Tec -  Al
Semi di papavero Melandri Gaudenzio
Pepe nero in polvere Tec-Al

Per l'insalata:
1 cespo di lattuga
Balsamì glassa all'aceto balsamico Toschi
Olio E.V.O. Dante e sale q.b.
 
Condire la philadelphia con il prezzemolo ed il pepe e disporne una generosa cucchiaiata al centro di una fetta di salmone affumicato


Formare il rotolino e passarlo sui semi di papavero


Servire su un letto di lattuga condita con sale, olio e glassa all'aceto balsamico. Più veloce a farsi che a dirsi!!! ;-)


English Version of Salmon roll with poppy seeds


Ingredients:

Smoked salmon into thin slices
1 package of Philadelphia
chopped parsley
black pepper
Poppy seeds
Black pepper powder

For the salad: 

1 head of lettuce
Balsamic Glaze
E.V.oil and salt to taste
 

Philadelphia dressing with the parsley and pepper and arrange a generous spoonful in the center of a slice of smoked salmon. Form the roll and pass it on poppy seeds. Serve on a bed of lettuce seasoned with salt, olive oil and balsamic vinegar glaze.

20 commenti:

  1. buonissimo con i semi di papavero... complimenti

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  2. Complimenti per il blog, pubblichi ricette molto interessanti. Passerò a trovarti ancora! Ciao e buona giornata :)

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  3. Ma sono bellissimi da vedere.. e molto buoni!! ottima idea per un antipasto veloce!!!! smack

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  4. ciao cara, ma che bell'antipastino.....molto goloso.
    baci

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  5. Che squisitezza preparati in questo modo! Me li segno! Ciao

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  6. mamma mia che voglia che mi hai fatto venire...ciao

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  7. Mi piace con i semi di papavero!

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  8. che dirti davvero squisita la tua ricetta complimentissimi un bacio!!!!

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  9. Gustoso e invitante questo rotolino!! Un'idea veramente sfiziosa!!
    Ciao e buona serata!

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  10. Ma che bella idea... e con tutti quei semini all'esterno e que cuore tenero all'interno è davvero una presentazione accattivante.

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  11. Mi piace molto la ricetta, unico dubbio i semi di papavero, così tanti non sono fastidiosi in bocca?
    Un abbraccio, Alex

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  12. Guarda non ci avevo pensato, questo è davvero un ottimo modo per far provare il "sushi" al mio ragazzo, che quando sente "pesce" storce immediatamente il naso! Il salmone affumicato è uno dei pochi prodotti marittimi che gusta con piacere, io poi lo amo, quindi... da provare assolutamente! Grazie, bravissima Elisa!

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  13. Molto invitante, buonissimo Elisa!!!

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  14. mmmm che buoni questi rotolini tesoro!!!!buona giornata

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  15. Ciao! Complimenti per il blog e per le tue ricettine davvero invitanti!
    mi sono unita tra i tuoi lettori!
    Ciao
    Tania

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  16. buongiorno tesoro buon w.e. un bacione

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  17. Veramente bello da vedere, ma anche buonissimo da mangiare!!! Complimenti!!!
    Buon week end

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  18. Idea carina, gustosa ed ideale per una cenetta con invitati! Brava!

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