Cosa mangiare in ufficio? Serve qualcosa da consumare in fretta durante la pausa pranzo. Un piatto unico, buono e saporito che sazi e soddisfi il palato, ma anche leggero e che non appesantisca. Cosa c'è di meglio dei filetti di tonno interi, in purezza, con solo una spruzzata di limone sopra ed accompagnati da una bella insalatona, magari arricchita con dei gustosissimi semi di zucca tostati?!
Piatto in polpa di cellulosa Ecobioshopping
Ingredienti
Pomodoro, carote, radicchio tagliati finemente
una manciata di semi di zucca Melandri Gaudenzio
un vasetto di filetti di tonno all'olio d'oliva ASDOMAR
succo di limone
Olio E.V.O. Dante, pepe nero Tec-Al e sale q.b.
Lavare bene e tagliare finemente le verdure, condirle con olio EVO, sale e pepe. In una padella antiaderente tostare per qualche minuto i semi di zucca
ed aggiungerli all'insalata. A parte condire i filetti di tonno con il succo di limone e... buon appetito!
English Version of Salad with pumpkin seeds and tuna loin
Ingredients
Tomatoes, carrots, finely chopped radicchio
a handful of pumpkin seeds
a jar of tuna fillets in olive oil
lemon juice
E.V.Oil, black pepper and salt q.b.
Wash and finely chop the vegetables, season with e.v. oil, salt and pepper. In a roasting pan for a few minutes pumpkin seeds and add the salad. Apart from seasoning the tuna fillets with lemon juice and ... bon appetit!
Tomatoes, carrots, finely chopped radicchio
a handful of pumpkin seeds
a jar of tuna fillets in olive oil
lemon juice
E.V.Oil, black pepper and salt q.b.
Wash and finely chop the vegetables, season with e.v. oil, salt and pepper. In a roasting pan for a few minutes pumpkin seeds and add the salad. Apart from seasoning the tuna fillets with lemon juice and ... bon appetit!
Buonissimi i semi di zucca tostati e messi nell'insalata..bella idea!! Quel tonno è ottimo invece.. smackk e buon w.e. .-D
RispondiEliminama questo piatto e un piatto a zona ottimo,completo e sopratutto sano brava Eli bacioni passa un sereno we;)
RispondiEliminaciao Elisa, ottima idea per l'ufficio anzichè i soliti panini.
RispondiEliminaI semi di zucca mi piacciono un sacco.
Bacio
Un piatto davvero completo brava! Anch'io spesso pranzo con insalate a base di tonno.
RispondiEliminaBacioni e buon fine settimana
un'idea e una presentazione magnifica, bravissima
RispondiEliminaCiao Elisa! Grazie per il voto! ;-D Intanto mi prendo una porzione di questa splendida insalata... un bacione ebuon week end!
RispondiEliminaOttimo take away!Brava
RispondiEliminaSalutare e al contempo gustoso.
RispondiEliminaBellissima IDEA Baci!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaQuanto sono buoni i semi di zucca, ma che seccatura aprirli? io li mangio così... da soli!
RispondiEliminaBuonissima e bellissima!
RispondiEliminaOttimo pranzo!! Io adoro il tonno!!! Ciao, a presto!!
RispondiEliminasemplice e gustosa
RispondiEliminaaaaa ma ti tratti bene!!!che buono tesoro!!!buon sabato!
RispondiEliminaHai fatto un bellissimo mix di sapori e colori... ottimo anche per rifarsi gli occhi dopo una mattina passata davanti al monitor dell'ufficio.
RispondiEliminaUn'idea davvero interessante. Io ho la fortuna (o sfortuna?) di avere la mensa aziendale e quindi non devo preoccuparmi del take away quotidiano, ma lo suggerirò a Tommy che è sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo per i suoi pranzetti a lavoro.
buona, ottima idea!
RispondiEliminaEly mi piace tantissimo l'idea dei semi di zucca nell'insalata!! Proverò! :-D
RispondiEliminaLa ringrazio molto per la condivisione di questo piatto così elegante, immagino che il sapore deve essere qualcosa di speciale.
RispondiEliminaA noi piacciono molto le insalate e vorremmo provarne una con i semi di zucca tipo questa ma dove si trovano.
RispondiEliminaComplimenti per il blog
emme