Al contadino non far sapere... quant'è buono il bicchiere formaggio e pere! (bicchierini finger food)

Buon lunedì a tutti. Questa, secondo il meteo, sarà la settimana più fredda dell'anno, ed in effetti oggi diluvia e soffia un vento gelido ed io non vedo l'ora che torni il sole, il caldo e la bella stagione, mi sento particolarmente metereopatica! Con questi bicchierini ho avuto l'occasione di poter assaggiare la marmellata pere e rosmarino de Le Tamerici, che si sposa divinamente con i formaggi!

Ingredienti (per 6 bicchierini):

250 gr. di philadelphia

250 gr. di ricotta di pecora

1 pera

1 fetta di formaggio tuma a cubetti

100 gr. di marmellata pere e rosmarino de Le Tamerici

qualche cucchiaio di  semi di zucca Melandri Gaudenzio

La preparazione è veloce e facilissima. Con un sac à poche o una siringa da cucire distribuire alla base dei bicchierini la philadelphia 

Aggiungere uno strato di marmellata

 E ricoprire con la ricotta

Per finire aggiungiamo 2 fettine di pera, un cubetto di tuma (o altro formaggio fresco) i semi di zucca ed un cucchiaino ulteriore di marmellata.

Ed ecco prondi dei simpatici antipastini!
 

English Version of  finger food cups

Ingredients (6 cups):

250 gr. of Philadelphia
250 gr. sheep cheese
1 pear
1 slice of cheese into cubes Tuma
100 gr. pear and rosemary jam Le Tamerici 

a few tablespoons of pumpkin seeds Melandri Gaudenzio

Preparation is quick and easy. With a piping bag or syringe a few sewing distribute the glasses at the base of Philadelphia. Add a layer of jam and top with the ricotta. Finally add 2 slices of pear, a cube of tuma (or other fresh cheese), pumpkin seeds and a teaspoon of jam further.