Cornetti salati

Che splendido sole che c'è in questi giorni, inizia il tepore ed il cielo limpido della primavera. Non vedevo l'ora che arrivasse la bella stagione, sono una tipa troppo freddolina per amare l'inverno! :) Oggi vi parlo di un antipastino super veloce e simpatico, ideale anche per i buffet e che si presta ad essere farcito in mille modi diversi, in base ai gusti ed alla fantasia.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia 

2 confezioni di Robiola delle Fattorie Osella

100 gr. di prosciutto cotto

Il doratore Spray  Co.Da.P.

semi di sesamo Melandri Gaudenzio 

 

Srotolare la sfoglia e con un coltello tagliare in spicchi uguali (o 8 o 16 spicchi, in base alla dimensione più o meno grande che vorrete ottenere dei cornetti). 

 

 

Al centro di ogni spicchio mettere una cucchiaiata di robiola ed una fettina di prosciutto 

 

 

Arrotolare gli spicchi partendo dalla base andando verso la punta, conferendo la tipica forma dei cornetti. Spruzzare con il doratore e spolverare di sesamo. Infornare su carta forno per 10 -15 minuti a 200° tirandoli fuori non appena dorati.

English version of  savory croissants

Ingredients:

1 roll of puff pastry
2 packages of Robiola Osella Farms
100 gr. of ham
The gilder Spray Co.Da.P.
sesame seeds Melandri Gaudenzio

Unroll the pastry and cut into wedges with a knife the same (or 8 or 16 slices, depending on the size or large you want to get the croissants).
At the center of each slice place a spoonful of soft cheese and a slice of ham. Roll up the slices from the bottom up going towards the tip, giving the typical shape of croissants. Sprinkle with the gilder and sprinkle with sesame seeds. Bake on baking paper for 10 -15 minutes at 200 ° pulling them out when golden brown.