venerdì 17 febbraio 2012

Rotolini sfiziosi di zucchine, robiola e confettura extra di pomodori

Volete preparare un antipasto leggero, colorato e gustoso in meno 10 minuti? Questa è la ricetta che fa per voi! Ieri sera ho approfittato delle ultime forniture di prodotti che ho ricevuto per realizzare questi rotolini e mi sono piaciuti molto, adoro i contrasti di sapore dolce - salato. Vi auguro un buon fine settimana!

Ingredienti:

1 grossa zucchina
1 confezione di Robiola delle Fattorie Osella
Confettura extra di pomodori rossi Le Tamerici 
semi di sesamo biologici Melandri Gaudenzio 
1 pizzico di sale

Tagliare a fette molto sottili la zucchina e scottarla qualche minuto in padella da ambo i lati. Salare e lasciare intiepidire.

  
Spalmare uno strato generoso di robiola e poi uno di confettura


 Arrotolare delicatamente e passare l'involtino sui semini di sesamo, quindi infilzarlo con lo stuzzicadenti.


Ed eccoli pronti, veloci e sfiziosi!

In foto Sottopiatto blu di CreativiTavola

English Version of  Rolls tasty zucchini, tomato extra jam and robiola

Ingredients:

1 large zucchini
1 box of Robiola
red tomato jam
sesame seeds
1 pinch of salt

Cut the zucchini into very thin slices and cook a few minutes in pan on both sides. Season with salt and leave to cool. Spread a generous layer of soft cheese and then a jam. Gently roll and pass on the roll with sesame seeds, then bury it with the toothpicks. And here they are ready, fast and delicious!

26 commenti:

  1. Questi rotolini sono bellissimi a vedersi...e sono sicuramente ottimi. Anche io amo i contrasti dolce/salato...li adoro. Buona serata

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  2. Buoni!!! Ho comprato delle zucchine giusto oggi! Baci

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  3. Sono veramente belli questi rotolini!! Così colorati e anche leggeri... un ottimo antipasto!!
    Buona serata!

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  4. devono essere buonissimi...devi farmeli provare!!!!

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  5. Direi che la melanzana si presta molto al dolce/salato, finora l'ho solo assaggiata con la cioccolata... da provare anche così! Ciaoooo ;)

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  6. Un'idea fantastica!!! E anche un modo diverso per proporre le zucchine!!!

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  7. Elisa sono fantastici, me li segno.
    un bacione

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  8. molto sfiziosi questi rotolini, un abbraccio SILVIA

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  9. Molto eleganti e sfiziosi. Ottima idea! Buon fine settimana, Babi

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  10. sfiziosissimi e ben presentati questi rotoli di zucchine! da provare!

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  11. bellissimi!!segno volentieri grazie!buon w.e. ciaoo

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  12. Ma che belli così presentati e sicuramente squisiti!Brava!Ciao

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  13. buoni questi rotoli...molto sfiziosi!

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  14. Sfiziosi, belli, golosi...cos'altro da dire...complimenti!!
    Un bacione
    Lu

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  15. Sembrano ottimi questi intipastini, hai avuto una splendida idea a farli!

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  16. mi hai dato una bella idea per utilizzare questa confettura:-)

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  17. ottimi e cosi colorati,hanno i colori della bandiera:)

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  18. Ma come sono belli e immagino anche che buoni!! Complimenti per l'idea perché sono proprio sfiziosi! Baci

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  19. Davvero molto carini e gustosi questi rotolini di zucchine. Anche a me piacciono molto i contrasti dolci/salato. li proverò sicuramente, ho già salvato la ricetta.
    Buona domenica.

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  20. Delizia delle delizie, bacioni!!!!!

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  21. carinissimi questi involtini di zucchine,saranno sicuramente deliziosi, proveremo a farli anche noi ... ciao buona serata

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  22. Buongiorno tesoro!buona settimana ciaoo

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  23. Stupendiiiiii,bravissima! Un appetitosa idea finger food, baci, Maripatty

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  24. sfiziose.. belle da presentare!!

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