mercoledì 28 dicembre 2011

Olio Aromatizzato

Ho trascorso un bellissimo natale in famiglia, e voi? Ho cucinato tanto e mi sono pure beccata il raffreddore! Finalmente, visto che la sorpresa è stata svelata,  posso parlarvi dell'olio aromatizzato che ho preparato ad inizio dicembre come pensierino natalizio:  regalo originale ed utile. E' buono per condire bruschette, patate, arrosti,  minestre, verdure, ecc. ecc.


Ingredienti per ogni bottiglia:
Un pizzico di:
1 rametto di rosmarino fresco ed una foglia di alloro 
 
Sia l'alloro che il rosmarino devono essere ben asciutti, quindi sciacquare il giorno prima e mettere ad asciugare su un canovaccio. Versare tutte le spezie ed erbe nella bottiglia e riempirla con l'olio.
 
 
Lasciare riposare per un mesetto al riparo dalla luce. Ho arricchito le bottiglie con raffia colorata, un cucchiaio di legno ed una piccola decorazione natalizia, sono venute davvero carine! :-)
 
 
 
English version of aromatic oil

1 lt. of E.V.Oil
A pinch of:
Rosemary leaves, bruised, black pepper powder, garlic granules, powdered sage
1 sprig of fresh rosemary and a bay leaf

Both the laurel rosemary must be completely dry, then rinse off the day before and put to dry on a towel. Put all the spices and herbs in the bottle and fill it with oil.
Leave to rest for a month away from light.
 

12 commenti:

  1. Trovo che sia un regalo bello e molto utile!!!! bravaaaaa smack!!!!

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  2. Ma che splendida idea regalo, poi home made ancora meglio, complimenti Elisa!!!!!

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  3. Che bella idea, orginale e "gustosa"!!!

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  4. Davvero un'idea originale. Da tenere presente per il prossimo anno...

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  5. Una bellissima idea regalo la tua!! Bella e soprattutto molto utile!!
    Ciao!

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  6. UN IDEA FANTASTICA PRESENTAZIONE IRRESISTIBILE

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  7. raffreddore?idem,per il resto un bel Natale con la famiglia:bella questa idea dell'olio aromatizzato;colgo l'occasione per farti gli auguri!!!!!

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  8. ciao Elisa, fantastica idea regalo, ma quasi quasi ora lo faccio per me.
    Ti auguro uno splendido fine Anno e Buon Inizio 2012.
    un abbraccio sabina

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  9. Faccio anch'io l'olio aromatizzato....ora ne ho uno a riposo allo zenzero ma noto che si abbassa lentamente, niente niente qualche topo??? seeee mio marito che ogni tanto se lo frega!!! ahahahah bravaaaa chi ha ricevuto questo pensiero sara' stato/a contento/a anche xche' fatto con amore!! ;-)))

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  10. un'idea originale e simpatica; saranno state sicuramente gradite. Ciao e buon anno!

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